21 octubre, 2019

AJO ESPAÑOL, UNA CALIDAD INDISCUTIBLE.

En Europa, la lista de productores de ajo es encabezada por España. Situándose en primera posición como productora. Se puede decir que el ajo español es […]
16 octubre, 2019

Utilización del ajo en las recetas de cocina

Son varios los usos que tiene el ajo en el ámbito gastronómico, ya que puede ser usado en infinidad de preparaciones culinarias en diversas culturas. Son […]
11 octubre, 2019

El ajo o los cítricos “aliados” contra la listeria

Leer noticias como la publicada el pasado mes de agosto por la Cope de Granada nos confirma el gran alimento que es el ajo. Y los beneficios que aporta […]
8 octubre, 2019

Variedades de ajos. Distintos tipos.

Hay muchas variedades de ajos y aunque probablemente a la hora de cocinar siempre usemos el mismo se están empezando a introducir cada día más variedades en […]