21 octubre, 2019

AJO ESPAÑOL, UNA CALIDAD INDISCUTIBLE.

En Europa, la lista de productores de ajo es encabezada por España. Situándose en primera posición como productora. Se puede decir que el ajo español es […]
16 octubre, 2019

Utilización del ajo en las recetas de cocina

Son varios los usos que tiene el ajo en el ámbito gastronómico, ya que puede ser usado en infinidad de preparaciones culinarias en diversas culturas. Son […]
8 octubre, 2019

Variedades de ajos. Distintos tipos.

Hay muchas variedades de ajos y aunque probablemente a la hora de cocinar siempre usemos el mismo se están empezando a introducir cada día más variedades en […]
2 octubre, 2019

El Ajo Negro, un nuevo descubrimiento

El Ajo Negro, no constituye una variedad de ajo natural. Si no que es el resultado de un proceso lento de fermentación natural del ajo, sin productos […]