En Europa, la lista de productores de ajo es encabezada por España. Situándose en primera posición como productora. Se puede decir que el ajo español es […]

Son varios los usos que tiene el ajo en el ámbito gastronómico, ya que puede ser usado en infinidad de preparaciones culinarias en diversas culturas. Son […]

Hay muchas variedades de ajos y aunque probablemente a la hora de cocinar siempre usemos el mismo se están empezando a introducir cada día más variedades en […]

El Ajo Negro, no constituye una variedad de ajo natural. Si no que es el resultado de un proceso lento de fermentación natural del ajo, sin productos […]