Toma nota de los INGREDIENTES
1 cebolla
1 cabeza de ajo
3 ramitas de perejil
1 patata
2 hojas de laurel
1 cucharada de jengibre rallado
Media cucharada de orégano
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal
ELABORACiÓN
1 Corta la cebolla en tiras y el ajo en lámina finas.
2 Ralla la patata y el jengibre.
3 En una olla, vierte tres tazas de agua
4 Vierte los ingredientes en la olla y cocina hasta que todo esté tierno (unos 25 minutos).
5 Apaga el fuego y añade el perejil y el aceite de oliva
6 Sazona con el orégano y la sal.