INGREDIENTES   1 kg de hueso de ternera deshuesado (Algunas personas usan costillas de res cortadas y trozos de carne cortados en cubos grandes) 1 1/2 […]

INGREDIENTES   4 tomates grandes 2 dientes de ajo de Aceuchal (El Ajero) 3 cucharadas soperas de Perejil fresco 2 cucharadas soperas de Orégano fresco 2 […]

INGREDIENTES   1 dorada 1/2 Limón 3 ramas de perejil fresco 1 diente de ajo de Aceuchal (El Ajero) Sal 3 cucharadas de aceite de oliva. […]

INGREDIENTES   2 berenjenas enteras grandes 1 taza de queso mozzarella rallado – bajo en grasa si lo desea 1/4 taza de aceite de oliva 2 […]